荥阳丘陵山地石榴采后病害发生规律及石榴贮藏的定位

摘要

本文以荥阳丘陵地带两个主栽品种石榴为材料,研究了常温贮藏和5℃±1℃冷库贮藏条件下石榴采后的病害发生规律.研究发现常温贮藏的主要采后病害是贮藏早期的软腐病和贮藏后期的干腐病,严重的贮藏损失率可达40％以上,而且在常温贮藏中虫果造成的腐烂也是不容忽视的;适温冷库贮藏腐烂相对较少,但贮藏后期的果皮褐变、籽粒透明样褐变严重影响了产品的品质.就荥阳的两个主栽品种来说,中熟品种突尼斯软籽贮藏中更易出现果皮的褐变和籽粒的透明样褐变,豫大籽则相对较为耐藏.针对荥阳丘陵山地两个主栽品种的特点,给贮藏这一采后技术在增加这两个品种的收益上所处的位置进行了定位.