大豆磷脂作乳化剂制备柴油-乙醇乳化燃料

摘要

以大豆磷脂为乳化剂制备柴油-乙醇乳化燃料.研究了磷脂中磷脂酰胆碱(PC)含量、磷脂加入量、醇油比、乳化温度、搅拌速度、搅拌时间等因素对乳化液稳定性的影响.确定最佳乳化条件为:柴油-乙醇体积比4:1,乳化剂采用PC含量10%的大豆磷脂,磷脂加入量1%,乳化温度30℃,搅拌速度3 000 r/min,搅拌时间15 min.确定了乳化剂的最佳HLB值为3.8,并以此为依据,将磷脂与化学合成乳化剂的乳化能力进行了比较.发现磷脂的乳化能力高于单一乳化剂,而小于复合乳化剂.