芝麻油油脚取油工艺及效益分析

摘要

目前我国芝麻生产工艺主要有以下几种：水代法；磨浆压榨法和螺旋机机榨法三种。水代法因生产油脂含水量较高，不易保存，副产品芝麻渣含水量达到50%，更不易处理，时间一长可能引发酵污染环境，因此只适用于小作坊生产，磨浆压榨法，主要是工艺复杂，能耗高，而且生产的饼不直接用于浸出生产，能耗高，而且生产的饼不能直接用于浸出生产，资源浪费比较大，经济效益也难以上去。螺旋机榨法作了我国自行设计ZX10型以外，我厂是引进日本的生产技术，产量大，效益高，日产量可达25芝麻，在此简单介绍。