微胶囊化粉末油脂的开发与年产8000t产品的生产线建设

摘要

采用喷雾干燥法制取微胶囊化粉末油脂。将包埋剂、液体油、乳化剂等在一定的条件下混合、捣碎、均质、喷雾得到微胶囊化粉末液体油脂。