不同日粮非蛋白氮、硫水平下肉牛铜的需要量研究

摘要

以3头利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛为研究对象,应用永久性瘤胃瘘管和颈静脉插管技术,研究了不同非蛋白氮(NPN)、硫水平对肉牛营养物质代谢、铜的生物学利用率和需要量的影响.试验根据3个日粮尿素和硫水平(0%和0.150%,1%和0.225%,2%和0.300%)分3个阶段进行,每个阶段设3个日粮铜水平(10,25和50 mg/kg),采用拉丁方试验设计.研究结果表明:日粮NPN和硫水平一定时,增加铜水平,能提高血铜浓度、血清铜蓝蛋白和SOD活力,减少瘤胃微生物蛋白质合成(P＜ 0.05);日粮铜水平一定时,提高NPN和硫水平,可使血清铜蓝蛋白和SOD活力下降,血铜浓度降低,微生物蛋白质合成增加(P＜0.05).日粮中尿素和硫水平分别为0%和0.150%、1%和0.225%、2%和0.300%时,肉牛铜的需要量相应为10、10和25 mg/kg日粮铜.