慢性肝炎患者的饮食

摘要

临床工作中,医务工作者发现清淡饮食的慢性肝炎患者比高蛋白饮食的患者肝功能恢复更快。这是因为在慢性肝炎的急性期,肝脏功能受到破坏,肝脏无法处理和代谢高蛋白饮食。在体内产生大量氨、胺、吲哚等有害物质,也会加深对肝脏的毒害,甚至引起细胞坏死,酿成难以挽回的恶果。