高职《动物营养与饲料》课程生产性实训教学的改革与实践

摘要

生产性实训教学是由指导教师和生产技术人员共同指导,完全按照生产过程的要求进行实训教学,将学生按饲料加工生产流程的工作岗位分为4个小组,教师边讲边让学生操做,学生在老师的组织指导下边做边学,使"教、学、做"一体化,理论与实践相结合,将知识、能力、素质相融合.生产性实训教学的考核以考促学,以考促做,调动学生的积极性,饲料调制的生产实训考核成绩由单纯的实训报告评定成绩改为"实训报告+实训表现+饲料品质鉴定成绩"综合评定.