利用NIRS技术对某奶牛场粗饲料质量进行评价

摘要

试验旨在探究天津一奶牛养殖场粗饲料质量,比较各种类粗饲料的利用情况。试验对该养殖场的羊草、燕麦草、梯牧草、苜蓿、小黑麦、全株玉米青贮等6类共8种粗饲料按照规范进行了样品采集,并利用近红外检测技术进行了指标测定和质量评价。结果显示,3种苜蓿干草粗蛋白含量最高,均达到18%以上,显著高于其他粗饲料(P<0.05),羊草粗蛋白最低;羊草、燕麦草和梯牧草的中性洗涤纤维含量均在60%以上,显著高于苜蓿、小黑麦和全株玉米青贮(P<0.05);全株玉米青贮的非结构性碳水化合物、非纤维性碳水化合物、粗脂肪的含量以及总可消化养分、产奶净能均显著高于其他组(P<0.05)。研究表明,8种粗饲料各营养组分含量差异较大,奶牛场可利用NIRS技术并结合奶牛营养需要和生产实际进行合理配方设置。