Efeito da técnica de curtimento e do método utilizado para remo??o da pele da tilápia-do-nilo sobre as características de resistência do couro

摘要

Um estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do método de remo??o da pele do filé (com alicate e com máquina) e da técnica de curtimento (com ou sem sais de cromo, bioleather) sobre a resistência da pele de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram retiradas as peles de 40 tilápias (450 g), 20 com uso de alicates e 20 com auxílio de máquina. Após o curtimento e a retirada dos corpos-de-prova, as peles foram encaminhadas a um laboratório aclimatizado (23oC e 50% de umidade relativa do ar) para realiza??o dos testes de resistência em dinam?metro EMIC, com velocidade de afastamento entre cargas de 100 ± 20 mm/mm. O método de retirada da pele do filé n?o afetou os resultados dos testes de tra??o e rasgamento progressivo. A pele retirada com a máquina apresentou elonga??o superior (88,48%) à removida com alicate (71,09%). Peles curtidas com sais de cromo (25,54 N/mm; 12,18 N/mm2) foram mais resistentes que as curtidas sem sais de cromo (bioleather) (13,11 N/mm; 9,89 N/mm2). Peles curtidas por estas técnicas (com cromo e bioleather) podem ser utilizadas na confec??o de vestuários, pois as médias dos testes de tra??o, alongamento e rasgamento progressivo foram superiores a 9,80 N/mm2, 60% e 14,72 N/mm, respectivamente, valores mínimos recomendados para couros curtidos ao cromo.