GEST?O E CONTROLE DE QUALIDADE DA PRODU??O DE BIOETANOL

摘要

Por ser um grande produtor de cana-de-a?úcar destinada a produ??o de etanol, o Brasil se insere no mercado internacional na qualidade de exporta??es do produto. Para isso, o governo vem incentivando o setor de produ??o para que busquem a certifica??o de qualidade. O presente trabalho teve por objetivo explorar de maneira prática e objetiva uma abordagem sobre os sistemas de gest?o de qualidade, as regulamenta??es que regem as especifica??es e os métodos analíticos utilizados para garantir a qualidade do produto da indústria alcooleira. Pela produ??o de Bioetanol ser inerente a diversas variáveis que interferem em sua qualidade, avalia-se indispensável um controle rigoroso da sua produ??o e comercializa??o, para garantir maior confiabilidade ao mercado consumidor seja ele nacional ou internacional. A n?o conformidade com as exigências previstas por legisla??o pode gerar problemas de combust?o, como a gera??o de borras, corros?o, redu??o de eficiência e vida útil do motor.