琥珀酸

摘要： 琥珀酸(succinic acid)是一种四碳二羧酸,在食品、医药、塑料和化工行业具有广泛的应用。目前,微生物法生产琥珀酸存在得率低、生产强度低、副产物积累等问题。为此,本研究通过复合诱变(ARTP和^(60)Co-γ射线)筛选到一株耐高渗突变株FMME-N-2,其琥珀酸得率为0.70g/g葡萄糖,同时积累18.8g/L乳酸、7.6g/L甲酸和17.3g/L乙酸。为了提高琥珀酸得率,通过敲除乳酸脱氢酶基因(ldhA)、丙酮酸-甲酸裂解酶-甲酸转运蛋白基因(pflB-focA)、磷酸转乙酰基基因(pta)、丙酸激酶基因(tdcD)和a-酮丁酸甲酸酯裂解酶基因(tdcE),阻断冗余代谢支路减少副产物积累,获得工程菌株FMME-N-13,琥珀酸得率增加到0.92g/g葡萄糖,同时副产物大大降低,积累0.6g/L乳酸、3.6g/L甲酸和12.3g/L乙酸。同时,通过调控RBS强度组合优化来自产琥珀酸放线杆菌的磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶基因(AsPCK)和来自博伊丁假丝酵母的甲酸脱氢酶基因(CbFDH)的表达水平,调控胞内ATP和NADH的浓度,最优工程菌FMME-N-26(FMME-N-13-L-AsPCK-L-CbFDH)的琥珀酸得率增加至1.04g/g葡萄糖,仅积累5.5g/L乙酸;最终,对厌氧阶段葡萄糖浓度进行优化,当葡萄糖浓度控制在0~5g/L时,菌株FMME-N-26的琥珀酸浓度增加到111.9g/L,得率为1.11g/g葡萄糖(理论产率的99%),生产强度为1.76g/L/h,为琥珀酸的工业化生产奠定了良好的基础。

摘要： 琥珀酸是细胞线粒体三羧酸循环的中心代谢产物,同时也是肠道菌群重要的代谢产物。大量证据表明琥珀酸以“信号分子”的方式参与代谢性疾病的发生、发展以及转归。肥胖、非酒精性肝炎、2型糖尿病、代谢性心血管疾病与代谢稳态失衡密切相关,本文综述了琥珀酸与这4种代谢性疾病之间的关系及其作用机制,以期为代谢性疾病的预防和治疗提供新的思路和策略。

摘要： 目的:对传统实验“丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用”进行改进,使实验操作更易,现象更明显,同时缩短实验时间。方法:在传统实验的基础上,改变试剂的配制和加入量,改变琥珀酸与丙二酸的浓度比,减少肝糜液的量,将溶液褪色时间与传统实验进行比较。结果:褪色时间明显变短,丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用更加明显。结论:通过实验改进,不仅实验现象更加明显,而且缩短了实验时间,节约了实验材料,减少了实验经费支出。

摘要： 心血管疾病仍然是世界范围内的主要死亡原因,并且年轻/中年人(18~45岁)的心血管疾病发病率依然呈上升趋势。对心血管疾病的早期诊断、预警以及治疗是当前医学研究领域中重要的课题。动脉粥样硬化是多种心血管疾病的病理生理学基础,近来的研究表明,三羧酸循环中间体参与动脉粥样硬化的发生、发展进程,并且可能是动脉粥样硬化早期诊断以及预警的生物标志物。本文综述了琥珀酸与动脉粥样硬化的关系以及作用机制。

摘要： 动脉粥样硬化(As)为慢性、炎症性病理过程,是多种心血管疾病的共同病理学基础,严重危害人类健康。近年研究表明,三羧酸循环中间体参与As的发生发展进程。琥珀酸是连接三羧酸循环和线粒体呼吸链之间的关键中间体,缺血、缺氧、中毒和高血糖等病理情况下,琥珀酸在线粒体、胞质和细胞外积蓄,激活其特异性受体GPR91,影响细胞代谢及细胞命运。近年研究发现,高脂血症和As小鼠的血清琥珀酸含量均显著升高。本文主要综述琥珀酸/GPR91轴在与As进程密切相关的血小板活化、免疫与炎症以及高血压中的作用,以期为As的有效防治提供新的参考。

摘要： 本试验旨在研究琥珀酸对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)K88感染小鼠肠道炎症的影响及其机制。选取40只7周龄C57BL/6J雄性小鼠,随机分成4组(每组10只):正常对照组(NC组)、琥珀酸组(SUC组)、大肠杆菌组(ETEC组)和琥珀酸+大肠杆菌组(SUC+ETEC组)。4组小鼠均饮用去离子水,SUC组和SUC+ETEC组小鼠在饮水中添加20 mmol/L的琥珀酸。试验第4天,ETEC组和SUC+ETEC组每天灌胃浓度1×10^(10)CFU/mL的ETEC K88菌液0.2 mL,持续3 d,恢复1 d。适应期7 d,试验期8 d。结果表明:1)与NC组相比,ETEC组造模后体重显著降低(P<0.05);与ETEC组相比,SUC+ETEC组造模后体重以及空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著升高(P<0.05)。2)与NC组相比,ETEC组血浆和空肠中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-6(IL-6)浓度显著升高(P <0.05),白细胞介素-10(IL-10)和白细胞介素-4(IL-4)浓度显著降低(P<0.05);与ETEC组相比,SUC+ETEC组血浆中IL-6浓度显著降低(P<0.05),空肠中TNF-α和IL-6浓度显著降低(P<0.05),空肠中IL-10浓度显著升高(P<0.05)。3)与NC组相比,ETEC组血浆中内毒素、二胺氧化酶(DAO)和D-乳酸(D-LA)浓度显著升高(P<0.05);与ETEC组相比,SUC+ETEC组血浆中内毒素和D-LA浓度显著降低(P<0.05)。4)与NC组相比,ETEC组空肠中密封蛋白-1(Claudin-1)和咬合蛋白(Occludin)的表达水平显著降低(P<0.05);与ETEC组相比,SUC+ETEC组空肠中Claudin-1和Occludin的表达水平显著升高(P<0.05)。综上所述,饮水添加琥珀酸可增强小鼠空肠紧密连接相关蛋白表达,改善肠道通透性,调节炎症因子分泌,缓解ETEC K88感染引起的肠道炎症。

摘要： 目的探讨阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征(obstructive sleep apnea-hypopnea syndrome,OSAHS)患者血清琥珀酸水平及其对心血管疾病发病风险的影响。方法采用连续入组的方式,选取OSAHS患者85例(轻中度组38例,重度组47例),选择与其年龄、性别、吸烟饮酒等基线特征匹配的健康对照组25例。比较OSAHS患者及健康对照组人群血清琥珀酸表达水平,同时比较OSAHS患者弗雷明翰心血管风险评分(framingham risk score,FRS);通过单因素回归分析,明确各指标对FRS的影响;进一步使用多重线性逐步回归明确琥珀酸对FRS的独立影响。结果OSAHS患者的血清琥珀酸水平显著高于健康对照组,且随疾病程度的升高而升高;单因素回归分析显示琥珀酸、呼吸暂停低通气指数与FRS呈显著正相关,最低血氧饱和度和平均血氧饱和度与FRS呈显著负相关(P<0.05)。多重线性回归分析结果显示,OSAHS患者血清琥珀酸水平是FRS的独立影响因素。结论血清琥珀酸水平与心血管疾病发病风险密切相关。

摘要： 目的观察肠道菌群代谢产物琥珀酸对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)小鼠血脂、葡萄糖耐量及肝脏病理形态的影响。方法2021年9月—2022年3月于贵州医科大学实验室进行实验。将雄性C57小鼠40只按随机数字表法分为正常饮食组(ND组)、正常饮食+琥珀酸处理组(ND+Suc组)、高脂饮食组(HFD组)、高脂饮食组+琥珀酸处理组(HFD+Suc组),每组10只,ND组给予正常饮食,ND+Suc组在ND组基础上加用2.5%琥珀酸喂养,HFD组采用高脂饲料喂养建立NAFLD模型,HFD+Suc组另加用2.5%琥珀酸喂养,每周监测小鼠体质量,喂养15周后检测葡萄糖耐量,血清三酰甘油(TG)和总胆固醇(TC)水平,肝组织苏木素—伊红(HE)染色、油红O染色,观察肝脏脂质沉积及肝细胞病理形态变化。结果实验15周后,与ND组比较,HFD组体质量、OGTT试验各时间点(0、15、30、60、120min)血糖、血清TG和TC水平均升高(P0.05)。HE染色、油红O染色显示,ND组、ND+Suc组小鼠肝脏组织中肝细胞排列整齐,细胞核大而圆,小叶结构清晰可见,未观察到明显脂质沉积;HFD组小鼠可见肝细胞弥漫分布脂肪沉积,以大小泡混合性肝细胞脂肪变性为主,部分细胞核被挤压变形甚至消失,肝细胞排列紊乱;HFD+Suc组肝细胞脂肪变性及肝脏脂质沉积较HFD组明显减轻。结论肠道菌群代谢产物琥珀酸能降低NAFLD小鼠体质量及血清TG、TC水平,减轻葡萄糖调节受损及肝脏脂质沉积,对于NAFLD具有潜在治疗作用。

摘要： 为了以廉价的可再生木质纤维为原料发酵制备琥珀酸,本文对谷氨酸棒杆菌ATCC 13869进行代谢工程改造,获得以麦秸秆水解液为原料高值转化制备琥珀酸的细胞工厂.结果显示,失活琥珀酸脱氢酶复合体,突变株在好氧条件下能够积累琥珀酸,得率为0.19 mol/mol glucose.引入来源于野油菜黄单胞菌的木糖代谢途径,突变株能够利用木糖发酵制备琥珀酸,得率为0.22 mol/mol xylose.引入来源于大肠杆菌的阿拉伯糖代谢途径,突变株能够利用阿拉伯糖发酵制备琥珀酸,得率为0.21 mol/mol arabinose.将外源木糖和阿拉伯糖代谢途径同时引入后,突变株能够以麦秸秆水解液为碳源在好氧条件下发酵制备制备琥珀酸,产量达到34.1 mM.构建的谷氨酸棒杆菌细胞工厂在琥珀酸生物制造中有良好的应用潜力.

摘要： [目的]研究绿肥还田腐解过程中产生的有机酸阴离子对土壤中难溶性磷素的活化效果,以深化理解绿肥作物提高土壤养分供应能力的机理.[方法]供试6种绿肥作物为紫云英(Astragalus sinicus L.)、肥田萝卜(Raphanus sativus var.Longipinnatus)、二月兰(Orychophragmus violaceus)、双低甘蓝型油菜(Brassica napus L.)、双高甘蓝型油菜(Brassica napus L.)和芥菜型油菜(Brassica juncea).将绿肥植株切碎后,置于离心管中,加入土壤浸提液于室外背光处密闭腐解45天,采用离心法提取植株腐解液.测定腐解液中10种有机酸组分(丙二酸、苹果酸、柠檬酸、草酸、乳酸、酒石酸、乙酸、琥珀酸、马来酸和富马酸阴离子)含量.采用室内模拟方法,分别用6种绿肥腐解液溶解难溶性铝磷(Al-P,AlPO4)和铁磷(Fe-P,FePO4·2H2O),测定溶液中的无机磷含量.[结果]二月兰腐解液中10种有机酸组分总含量最高,其次为肥田萝卜、双低甘蓝型油菜和芥菜型油菜,双高甘蓝型油菜和紫云英腐解后腐解液中较低.所有绿肥作物腐解液中10种有机酸组分含量大小依次为酒石酸、丙二酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、苹果酸、乙酸、草酸、马来酸和富马酸阴离子.其中酒石酸和丙二酸阴离子占上述10种主要有机酸总量的15％以上,马来酸和富马酸阴离子占比最低,不到总量的1％.不同绿肥腐解液对Al-P和Fe-P的活化能力有显著差异,肥田萝卜对两种难溶性磷素的活化能力最高,理论上1000 kg肥田萝卜绿肥可活化0.6～1.2 kg的Al-P和Fe-P,其次为紫云英和芥菜型油菜,对Al-P和Fe-P的活化量均约为0.6～1.0 kg,而二月兰的活化量最低,约为0.2～0.6 kg.对不同有机酸含量与难溶性磷活化量进行相关性分析发现,Al-P活化量与柠檬酸、苹果酸和草酸阴离子的含量呈现正相关关系,Fe-P的活化量与酒石酸的含量呈现正相关关系.[结论]与Al-P和Fe-P的活化密切相关的是有机酸中含有较高的柠檬酸、草酸、苹果酸和酒石酸.供试6种绿肥作物腐解液中的10种有机酸的总含量及各有机酸组分的占比差异很大.二月兰虽然有机酸总量高,但是柠檬酸、草酸和酒石酸比例均较低;而肥田萝卜腐解液中的酒石酸含量及其占比高于其他绿肥,且柠檬酸和琥珀酸占比较高,对Fe-P的活化能力强;芥菜型油菜和紫云英腐解液中草酸、柠檬酸和琥珀酸占比高于其他绿肥,对Al-P的活化能力强.供试6种绿肥中以肥田萝卜腐解液的活化能力最强,芥菜型油菜和紫云英腐解液的活化能力次之.

摘要： 铀是核能利用过程中的关键元素,U(Ⅵ)容易在地质环境中迁移进入生物圈,由于其化学毒性和放射性毒性,进入生物圈的铀将对生物和环境安全造成威胁.因此,从核能安全与环境保护的角度,开发新型功能材料对于环境水体中铀的清除具有重要的显示意义.本工作制备、表征了琥珀酸功能化纳米二氧化硅(SA@SiO2),并考察了其对水体中U(Ⅵ)的吸附行为.与纳米二氧化硅相比较,SA@SiO2对U(Ⅵ)的吸附容量明显增强.采用批式法考察了环境影响因素(如pH、离子强度、吸附剂浓度、共存离子和温度)对SA@SiO2吸附U(Ⅵ)的影响,借助X射线光电子能谱探讨了吸附机理.结果表明,SA@SiO2吸附U(Ⅵ)受pH影响强烈,不受离子强度影响,吸附主要形成内层表面络合物,共存阳离子对SA@SiO2吸附铀无显著影响,而阴离子影响明显.不同温度下的吸附等温线数据表明,吸附过程为自发、放热过程.当pH=4.0±0.1、T=298 K,最大吸附容量为44.5 mg/g.XPS结果表明,酰胺与羧酸参与了对U(Ⅵ)的吸附过程.SA@SiO2对铀具有良好的选择性,在不降低吸附容量的前提下可循环利用至少五次.

摘要： 本文建立了离子色谱法测定脂质体药物中氯离子,琥珀酸的方法,样品经破乳、提取、净化、过滤后进行色谱分离定量.氯离子及琥珀酸的线性范围为0.50～10.0μg/mL,相关系数为0.999,回收率为介于93-100％之间.该方法灵敏,准确,可用于测定各种脂质体药物中阴离子的含量.

摘要： 目的：建立了微波辅助水解-离子色谱法测定琥珀酰明胶注射液中总琥珀酸含量的方法.方法：琥珀酰明胶注射液在温度为170°C下水解90分钟,并用离子色谱对其进行分析.结果：该方法6次重复的相对标准偏差为1.0％,加标回收率为99.4％.结论：该方法水解得到的琥珀酸与现行方法中盐酸水解(110°C,72h)的结果基本相同,明显缩短了样品分析时间.

摘要： 本试验在基础日粮相同的前提下,在日粮中添加不同水平的琥珀酸,研究其对雄性水貂消化性能的影响.处理组间在干物质采食量、干物质消化率、蛋白质消化率、蛋白质代谢率、钙、磷消化率、脂肪消化率方面的结果表明:在琥珀酸的添加量在0-0.4％时,随着不同剂量的琥珀酸的添加,水貂对钙、磷的消化率的也有所增加,但这两组与对照组比,其结果差异不显著(p＞0.05);但是当琥珀酸的添加量达到0.8％时,与对照组比,水貂的钙、磷消化率却随着其添加量的增加而明显下降(p＜0.05);在琥珀酸添加0.2％-0.4％之间时,随着不同剂量的琥珀酸的添加,水貂的蛋白质消化率和代谢率也随着逐渐增加,添加琥珀酸为0.4％组为最佳,与对照组比,其结果差异不显著(p＞0.05);但是当琥珀酸的添加剂量达到0.8％时,其蛋白质的消化率和代谢率不仅没有继续增加,与对照组比,反而下降到明显低的水平,其结果差异极显著(p＜0.01);在琥珀酸添加0.2％-0.4％之间时,随着琥珀酸的增加,水貂的脂肪消化率呈逐渐增加的趋势,且以0.4％组添加量的琥珀酸最好,和对照组比差异显著(p＜0.05);而琥珀酸添加剂量为0.8％时,其消化率基本恢复到对照组的水平,与对照组比,差异不显著(p＞0.05);适口性以琥珀酸添加量0.2％为佳,其余各组数值与对照组的基本相似,但各组差异不显著(p＞0.05);综上所述,经过对比和综合考量,得出的结论是,在水貂的鲜饲料中,添加0.4％的琥珀酸时,水貂的消化代谢指标状况处于最好的状态;也就是水貂的酸化剂琥珀酸的适宜添加量为0.4％.

摘要： 本研究探讨利用高效液相色谱测定贝类中乳酸和琥珀酸的样品处理方法和测定方法,结果显示:与乙醇沉淀法,国标法相比,流动相提取法更适合作为样品的提取方法,在检测条件中,流动相为pH2.5的2.0% NH4H2PO4,流速在1.0 mL/min,波长为205nm为最优条件。此方法具有较好的线性、较高的准确度和精密度,加标实验回收率为94.0%～99.9%,相对标准偏差为0.09%-0.14%。本文也测定了两种贝类中乳酸和琥珀酸的含量。

摘要： 目的:建立聚明胶肽注射液中游离琥珀酸的含量测定方法。rn 方法:样品稀释过小柱后，使用戴安AS19色谱柱分离，30mmNaOH作为流动相，流速1.0mL/min，电导检测器，抑制器电流75mA。rn 结果:本方法回收率为98%，线性范围0.1-20mg/L。rn 结论:本方法简便快捷,重现性较好,干扰少,用于聚明胶肽注射液中游离琥珀酸的测定,取得满意结果。

摘要： 琥珀酸(succinic acid),又称丁二酸,是三羧酸循环(TCA)的中间产物,同时也是厌氧代谢的发酵产物之一.琥珀酸是工业上一种重要的平台化合物,作为基本有机化工原材料广泛应用于食品、医疗药品、表面活性剂、清洁剂、生物可降解塑料、添加剂等领域。本研究将从牛的瘤胃中挑取的内容物进行细菌分离、筛选、发酵，快速、有效的分离筛选得到4株产琥珀酸优良菌株，经硫酸铜显色分析、HPLC分析，其产琥珀酸浓度均超过2g/L，琥珀酸转化率达12%。初步选择菌株mdrh-5作为后面研究的实验对象，作为后续诱变选育的出发菌株以及进行代谢调控研究所需。

摘要： 在白搭恒化器装置中,以葡萄糖为生长限制因子,采用向补料培养基中逐渐提高铵离子浓度的策略,以变色圈为初筛基准,HPLC检测为复筛基准,连续培养471h后,从中筛选到一株耐受高浓度铵离子的高产琥珀酸突变菌株YZ0819,该突变菌在含354mmol/L铵离子(28g/L NH4HCO3)发酵培养基中琥珀酸产量达40.21g/L,对初始葡萄糖收率达80.4％,琥珀酸/乙酸比值为4.7,而在同样培养条件下,该浓度铵离子对出发菌株NJ113 100％致死。

摘要： 琥珀酸广泛用于食品、医药与化工领域，现对琥珀酸的生产菌株改良，代谢调控与条件优化，以及发酵生产中存在的问题，及今后发展方向等作一综述。

摘要： 对"2011年美国总统绿色化学挑战奖"获奖项目的创新与价值进行了详细评述.5个奖项分别是:①加州大学Bruce H Lipshutz教授设计了一种安全的表面活性剂从而减少了大量有机溶剂的使用,因而获得年度学术奖.②年度小企业奖授予了BioAmber公司,该公司利用可再生能源生产琥珀酸,使得生产成本更低,并在生物基琥珀酸的整合生产和下游应用领域取得突出成就.⑧加利福尼亚州的Genomatica公司开发了从可再生原料可持续地生产基础化学品和中间化学品的技术,其生物产品BDO(1,4-丁二醇)即将于2012年投入工业化生产.因而荣获年度绿色合成路线奖,④Kraton聚合物公司荣获年度绿色反应条件奖.他们开发了NEXAR聚合物膜技术,为大大降低能源和材料的消耗提供了可能.⑤Sherwin-Williams公司开发的水性丙烯酸醇酸树脂技术,综合了醇酸树脂涂料和丙烯酸涂料的最佳性能优势,荣获年度年度绿色化学品设计奖.这些奖项肯定和奖励了新型绿色化学技术的创新性,包括更清洁的过程;更安全的原料,以及更安全、更好的产品.这些技术的推广和使用,必定会促进了环境效益和经济效益的提高.

摘要： 用于从含有琥珀酸二铵（DAS）的澄清的发酵液或从含有琥珀酸一铵（MAS）的澄清的发酵液制备琥珀酸一铵（MAS）和/或琥珀酸（SA）的方法包括：（a）蒸馏所述发酵液以形成包括水和可选地包括氨的顶部馏出物以及包括MAS或SA的液态底部残留物；（b）使所述底部残留物冷却和/或蒸发，以及可选地将反溶剂添加到所述底部残留物中，以得到足以使所述底部残留物制备与液态部分接触的含有MAS或SA的固态部分的温度和组成；（c）从所述液态部分中分离出所述固态部分；以及（d）回收所述固态部分。

摘要： 一种磺基琥珀酸酯盐表面活性剂产品中磺基琥珀酸含量的测定方法是采用高效液相色谱法进行测定，采用具有弱阴离子交换能力且在pH值为4～8的流动相条件下能够分离非离子、阳离子和阴离子组分的色谱柱，流动相分为A、B两相，A相为含有甲酸铵或乙酸铵的水溶液，B相为乙腈；检测器采用蒸发光散射检测器，用磺基琥珀酸作为对照品，外标法定量。本发明具有分离度高、结果准确、精密度好的优点。

摘要： 本发明公开一种蛋白琥珀酸铁及用于工业化制备蛋白琥珀酸铁的方法。本发明的制备方法包括(1)第一洗涤步骤，其包含使用第一液体洗涤蛋白琥珀酸铁固体，然后分离得到第一沉淀物；(2)第二洗涤步骤，其包括使用第二液体洗涤第一沉淀物，然后分离得到第二沉淀物；和(3)干燥步骤，在25‑45°C条件下干燥第二沉淀物至含水量为5％以下。其中，第一液体和第二液体分别为蛋白琥珀酸铁不溶性液体，且第一液体与第二液体互溶，第二液体的沸点低于第一液体的沸点。本发明制备的方法可以满足蛋白琥珀酸铁的工业化大批量制备，同时降低工艺成本。

摘要： 本发明公开了一种琥珀酸二酯或琥珀酸二酯衍生物的制备方法，在双齿膦配体与钯化合物组成的催化剂作用下通过炔烃的双羰化酯化反应即炔烃与一氧化碳和醇进行两次羰化酯化的反应过程，制备琥珀酸二酯或琥珀酸二酯衍生物。所采用的双齿膦配体可以保证钯催化剂有效催化炔烃的双羰化酯化反应，从而高收率生成琥珀酸二酯衍生物（或琥珀酸二酯）。所述膦配体特征为双齿膦配体。本发明为一锅法合成，合成步骤简单；在所选的双齿膦配体和钯化合物组成的催化剂作用下，炔烃与一氧化碳和醇反应生成琥珀酸二酯或琥珀酸二酯衍生物的收率高；所使用的催化剂催化性能好，寿命稳定。

摘要： 本发明属调味品加工技术领域，为解决自然发酵食醋中琥珀酸含量低，食醋品质差的问题，提供一种富含琥珀酸陈醋的制备方法及富含琥珀酸的陈醋。高粱、大曲和水按一定比例混合后均分2份，一份直接酒精发酵和醋酸发酵，将其熏醅，另一份加入酒醪重量4‑7%的谷氨酸棒杆菌菌制剂进行酒精发酵，将酒醪、麸皮、谷糠、稻壳和水按一定比例混合，醋酸发酵得白醅；白醅与熏醅按重量比7:3混合淋制，获得的新醋灭菌、过滤。靶向控制代谢生成琥珀酸，提高琥珀酸含量及酸度，增强鲜味，口感更柔和、绵长。白醅中先有氧发酵后厌氧后熟，通过对温度、溶氧量等调节，实现食醋工业化、标准化生产。熏醅用转筒式固态发酵设备，实现酒精发酵、醋酸发酵同时进行。

摘要： 用于从含有琥珀酸二铵（DAS）的澄清的发酵液或从含有琥珀酸一铵（MAS）的澄清的发酵液制备琥珀酸一铵（MAS）和/或琥珀酸（SA）的方法包括：（a）蒸馏所述发酵液以形成包括水和可选地包括氨的顶部馏出物以及包括MAS或SA的液态底部残留物；（b）使所述底部残留物冷却和/或蒸发，以及可选地将反溶剂添加到所述底部残留物中，以得到足以使所述底部残留物制备与液态部分接触的含有MAS或SA的固态部分的温度和组成；（c）从所述液态部分中分离出所述固态部分；以及（d）回收所述固态部分。

摘要： 本发明提供具有生产O‑琥珀酰高丝氨酸或琥珀酸的能力的微生物，以及通过使用所述微生物生产O‑琥珀酰高丝氨酸或琥珀酸的方法。

摘要： 本发明提供了一种用于生产琥珀酸的嗜热厌氧琥珀酸梭菌株（Pseudoclostridium thermosuccinogenes）PT‑GD‑2。所述菌株PT‑GD‑2能够在高温条件下高产琥珀酸，消耗100克葡萄糖可以生产琥珀酸近70克，与现有的琥珀酸梭菌株相比，实现了高温条件下琥珀酸产量的显著提升。此外，所述菌株PT‑GD‑2具有较宽的最适pH条件，在pH6.2‑8.0的条件下均能获得较高的生物量。基于该最适pH条件与热纤梭菌的最适pH条件（中性）相错，本申请提供了所述菌株PT‑GD‑2与热纤梭菌偶联“一锅法”生产琥珀酸的方法。该方法以木质纤维素为底物，不但操作简单、降低了生产成本，而且最大程度上提高了琥珀酸的产量，而且降低副产物的生成，具备重要的实际应用价值。

摘要： 本发明提供作为游离化合物或其盐、水合物、溶剂化物或络合物的新型分离的琥珀酸酯前药，其是细胞渗透性的并且旨在提高线粒体中的ATP生产。该化合物适用于一系列疾病的医学治疗、用于营养补充剂、用于营养化妆品和用于化妆品。

摘要： 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一株产琥珀酸的菌株及其生产琥珀酸的方法和应用。所述菌株的分类命名为大肠埃希氏菌(Escherichia coli)SUC37，其保藏号为CGMCC No.24150，通过中试验证，其发酵产酸可达到80g/L，基于消耗葡萄糖的分子转化率达到110％以上，该技术同时具有了高转化率，低能耗，低过程控制成本的优良特征，已经达到琥珀酸发酵的国际先进水平。