虾夷扇贝

摘要： 2015年秋季在桑沟湾开展围隔实验,研究了60 h内高容量虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)和龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)养殖对水体中物理、化学和生物(浮游植物群落)等因素的影响.结果 显示,养殖的虾夷扇贝和龙须菜在60 h内能显著改变水体中的溶解氧(DO)和溶解态无机氮(DIN)的浓度,同时,能显著影响浮游植物种群丰度和组成特征.从各实验组来看,12 h后,虾夷扇贝和龙须菜实验组浮游植物丰度显著低于空白实验组.虾夷扇贝对水体中4种硅藻优势种[包括柔弱拟菱形藻(Pseudo-nitzschia delicatissima)、双菱藻(Surirella sp.)、菱形藻(Nitzschia spp.)、针杆藻(Synedra spp.)]的滤除效应存在较大差异,即对柔弱拟菱形藻和双菱藻有较大的滤除效应,但对菱形藻和针杆藻却影响不大.基于水体中的光合色素变化特征也揭示了虾夷扇贝对浮游植物的选择性摄食效应,即虾夷扇贝能显著滤除水体中的岩藻黄素(fucoxanthin,硅藻特征色素)、别藻黄素(alloxanthin,隐藻特征色素).与此相反,青绿藻素(prasinoxanthin,微微型藻类的特征色素)在48 h后,虾夷扇贝实验组显著高于空白实验组和大型藻实验组,说明龙须菜养殖对微微型青绿藻生物量无显著影响.

摘要： 以渤海湾虾夷扇贝为原料,开发一种新型酸辣型海鲜酱调味品。通过响应面试验设计,优化剁椒扇贝酱生产工艺。建立剁椒扇贝酱的货架期模型,并利用质构、流变、电子鼻等仪器分析其贮藏品质。结果表明,剁椒扇贝酱最优工艺为:虾夷扇贝添加量20%、剁辣椒添加量45%、菜籽油含量5%。在25°C条件下测得剁椒扇贝酱黏度随剪切速率的增加呈下降趋势。全质构分析结果显示:随贮藏时间的延长,样品回复性基本无变化,硬度、弹性和咀嚼性均呈明显下降趋势。电子鼻分析表明剁椒扇贝酱中的风味物质主要由氮氧化合物及甲基类化合物组成。用货架期模型预测,当剁椒扇贝酱的贮藏温度为4°C和25°C时,货架期分别为126 d和40 d。本研究为剁椒扇贝酱的研发提供了新思路。

摘要： 为探讨低温无水保活对虾夷扇贝肌肉质构和肝脏生理生化特性的影响,分析了不同保活条件下虾夷扇贝的存活率,研究了无水保活前、保活过程中(24、48、72、96 h)和复水后(4、8 h)虾夷扇贝的肌肉质构特性、乳酸脱氢酶(LDH)活性、糖原(Glc)质量比及肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)和溶菌酶(LZM)活性的变化。研究结果表明:无水保活虾夷扇贝的优化条件是暂养15 min后,充氧、保湿环境中0°C保活。此条件下无水保活96 h时存活率可达到85%。无水保活过程中扇贝肌肉的硬度、弹性和咀嚼性下降,而黏聚性增加,LDH活性显著上升(P<0.05),Glc质量比显著降低(P<0.05),复水后各项指标均有所恢复。随着保活时间的延长,扇贝肝脏中SOD、CAT、GOT、GPT和LZM活性显著上升(P<0.05),复水后迅速降低。因此,可通过低温无水保活的方式提高虾夷扇贝的存活率,保活过程对扇贝肌肉和肝脏虽造成了一定的损伤,但未导致无法恢复的伤害,复水后仍可一定程度保持鲜活虾夷扇贝的品质。

摘要： 才女虫系隐居目、海稚虫科、才女虫属的多毛类环节动物,可栖息于任何海域的潮间带至深水区。才女虫可以通过分泌酸性物质腐蚀如虾夷扇贝、马氏珠母贝、九孔鲍、杂色鲍和菲律宾蛤仔等贝类的贝壳,并且当虫体钻穿贝壳达到软体部位后,可以使“寄生”处的组织周围发生炎症,局部形成脓肿和溃疡,引起继发细菌性溃疡,同时产生一种特殊的臭味,降低贝类的品质和价值,严重时可导致贝类死亡,给贝类养殖业带来重大损失。除对贝类养殖带来危害以外,才女虫对虾蟹类的苗种生产造成的危害同样不可小觑,据报道,育苗池内一旦有才女虫滋生。

摘要： 目前,改性粘土技术已成为国内外普遍认可的有害赤潮治理方法,但在利用该技术治理产毒藻赤潮过程中,对底栖滤食性贝类体内毒素累积和排出的影响尚不清楚。通过室内实验,考察了聚合氯化铝改性粘土(MC I)絮凝典型产毒藻——太平洋亚历山大藻(Alexandrium pacificum)后,虾夷扇贝食用组织和消化腺组织中麻痹性贝毒(paralytic shellfish poisoning,PSP)含量、组分的变化情况。研究结果表明,在前期毒素累积阶段,虾夷扇贝暴露于A.pacificum3h后,未添加改性粘土的对照组中虾夷扇贝食用组织毒素水平由空白组的未检出迅速升高至13.24μg STXeq/kg,消化腺组织毒素水平由0.68μg STXeq/kg升高至42.97μg STXeq/kg,第4 d时对照组食用组织、消化腺组织毒素水平达到最高,分别为258.67和3208.40μg STXeq/kg。添加0.2 g/L MC I的实验组中,3 h后水体中97%的A.pacificum藻细胞被絮凝沉降,此时虾夷扇贝食用组织和消化腺组织毒素水平远低于对照组,分别为6.33和18.39μgSTXeq/kg,第2d时达到98.92和574.54μgSTXeq/kg,均显著低于对照组(P<0.05),随后呈下降趋势。在随后的毒素排出阶段,实验组虾夷扇贝食用组织和消化腺组织毒素水平显著低于对照组(P<0.05)。另外,在累积阶段,对照组和实验组虾夷扇贝食用组织和消化腺组织中PSP各组分相对含量差异不大,说明改性粘土未对虾夷扇贝体内的PSP转化造成明显影响。由实验结果可见,改性粘土可有效絮凝去除水体中的A.pacificum藻细胞,减少虾夷扇贝对其的滤食,从而降低了PSP在贝类体内的积累,该研究结果将为改性粘土治理底栖贝类养殖水体有毒赤潮提供科学依据。

摘要： 养殖容量评估是合理规划养殖区的基础。基于虾夷扇贝养殖生态系统模型,模拟了2006年12月至2017年11月不同放苗密度下底播养殖虾夷扇贝的生长情况。在考虑肥满度对虾夷扇贝养殖收益的影响下,计算最大养殖收益及其对应的最适放苗密度和养殖容量,并通过最大养殖收益及其年际差异的聚类分析结果进行养殖区区划。结果表明:考虑扇贝肥满度的养殖收益能很好的抵消扇贝品质对养殖收益的影响;底播养殖虾夷扇贝的养殖容量和最适放苗密度有明显的时空差异,獐子岛和小长山岛之间并向长海海域东北部延伸的条带海域是高收益区;中收益区在高收益区南北两侧;低收益区位于研究区西北部和南中收益区南部;研究区南部由于饵料匮乏导致扇贝生长缓慢,为不适宜养殖区。开阔海域养殖容量也是有限的,片面增加放苗密度并不能达到增产增收的效果。研究结果可为合理规划和管理养殖区提供参考。

摘要： 为探究海湾扇贝(Argopecten irradians)、栉孔扇贝(Chlamys farreri)、虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)三种扇贝闭壳肌的挥发性风味物质差异,采用气相色谱-离子迁移谱(gaschromatographyion mobility spectroscopy,GC-IMS)技术,对三种扇贝闭壳肌在新鲜(40°C)和加热(100°C)情况下进行挥发性成分分析。结果表明:在新鲜状态下,海湾扇贝(HWSB-F)、栉孔扇贝(ZKSB-F)、虾夷扇贝(XYSB-F)闭壳肌中,共定性出27种挥发性风味物质,其中醛类8种,醇类5种,酮类5种,酯类3种,以及醚类、苯类、酸类、烯类和噻唑等。在加热情况下,海湾扇贝(HWSB-C)、栉孔扇贝(ZKSB-C)、虾夷扇贝(XYSB-C)闭壳肌中共定性出52种挥发性风味物质,其中醛类20种,酯类5种,酮类7种,醇类8种,烯类4种,酸类2种,醚类2种,还包括吡嗪、胺类、苯类、含氧杂环等物质。对三种扇贝闭壳肌新鲜组和加热组指纹图谱进行分析,发现新鲜扇贝原有的挥发性风味物质加热后减少,且产生了新的其他种类的挥发性风味物质。扇贝闭壳肌加热组的挥发性风味物质种类较多,组成比较复杂,新鲜组的扇贝闭壳肌挥发性风味物质种类较少,组成简单。通过主成分分析,可在新鲜状态和加热状态下,有效区分三种扇贝闭壳肌组织。三种扇贝闭壳肌挥发性风味物质指纹图谱的建立,丰富了不同扇贝呈味物质的组成成分研究内容,证明GC-IMS技术可快速鉴别三种去壳扇贝闭壳肌的种类,为不同种扇贝闭壳肌以次充好提供检测依据。

摘要： 为减少虾夷扇贝带水运输成本和风味损失,探讨“无水运输—湿藏销售”的可行性,以糖原、磷酸精氨酸、腺苷三磷酸(ATP)关联物以及核苷酸能荷分析扇贝活力的变化,以味觉活性化合物含量,味觉活度值及感官的方法评价流通过程中的呈味变化。试验结果表明,无水运输24 h后,糖原含量、磷酸精氨酸含量、核苷酸能荷分别由初始的49.86 mg/g、8.65μmol/g、90.67%显著降至37.68 mg/g、6.26μmol/g、89.28%(P0.05);人工海水复水过程中,糖原、腺苷三磷酸、磷酸精氨酸含量均恢复至初始值,核苷酸能荷在恢复后期降至89.37%,仍高于75%。在无水运输24 h后,呈味化合物中甘氨酸、丙氨酸和精氨酸含量均由初始的12.83、0.64 mg/g和6.13 mg/g显著升至13.47、0.94 mg/g和7.31 mg/g(P0.05)。将感官评价结果进行主成分分析,结果显示,流通过程中扇贝品质无显著差异(P>0.05)。因此,虾夷扇贝“无水运输1 d—湿藏销售2 d”模式下可以维持良好品质。

摘要： 为了探究虾夷扇贝肌肉冷藏过程中内源蛋白酶对其质构的影响,本文对虾夷扇贝肌肉在4°C下冷藏7 d过程中肌肉质构及蛋白变化进行测定,结果表明,整个冷藏过程中扇贝肌肉硬度、弹性、咀嚼性和粘性整体呈下降趋势。SDS-PAGE分析显示肌肉蛋白在第3 d开始出现明显降解。在内源酶活力方面,丝氨酸蛋白酶(Serine proteinase,SP)活力在冷藏2 d后开始急剧下降。通过硫酸铵盐析、离子交换、凝胶过滤和疏水柱层析等从虾夷扇贝肌肉中获得高度纯化的丝氨酸蛋白酶并对其酶学性质进行研究。SDS-PAGE和明胶酶谱结果表明,SP在天然状态下主要以分子量约为52 kDa的二聚体形式存在。SP的最适pH为9.0,最适温度为37°C。SP特异性水解羧基侧P1位含有精氨酸或赖氨酸残基的底物。丝氨酸蛋白酶特异性抑制剂PMSF、Leupeptin、Pefabloc SC、Benzamidine分别能抑制其97%、98%、90%和85%的酶活力;金属离子Fe、Zn、Cu也能明显抑制SP的酶活力。37°C下SP可有效降解扇贝肌原纤维蛋白,为揭示SP对扇贝肌肉蛋白的品质影响提供参考。

摘要： 以虾夷扇贝和栉孔扇贝为材料,建立4个试验组合:虾夷扇贝♀×栉孔扇贝♂(正交组合)、栉孔扇贝♀×虾夷扇贝♂(反交组合)、虾夷扇贝♀×虾夷扇贝♂(虾夷扇贝自交组合)、栉孔扇贝♀×栉孔扇贝♂(栉孔扇贝自交组合),分析各试验组合受精率、孵化率、幼虫生长及存活、附着变态率、海区保苗率以及养成阶段生长与存活等性状。试验结果显示:4个组合的受精率、孵化率分别在97%、89%以上,组合间差异不显著(P>0.05);幼虫期,反交组合的日平均增长量、眼点幼虫规格较栉孔扇贝自交组合分别提高9.03%、3.74%,正交组合的日平均增长量、眼点幼虫规格较虾夷扇贝自交组合分别提高5.02%、4.32%,组合间的幼虫存活率无显著差异(P>0.05);4个组合的附着变态率差异不显著(P>0.05),正交组合的海区保苗率较虾夷扇贝自交组合提高5.13个百分点;在养成期,反交组合的生长速度、月增长量较栉孔扇贝自交组合分别提高7.41%、7.45%,正交组合的生长速度、月增长量较虾夷扇贝自交组合分别提高17.37%、17.36%,反交、正交组合的存活率较栉孔扇贝自交、虾夷扇贝自交组合分别提高5.85、18.41个百分点。综合比较,杂交组合较自交组合在生长和存活方面均具有一定的杂种优势,且正交组合具有显著的杂种优势,适于大规模产业化推广。

摘要： 本研究在前期研究的基础上，以虾夷扇贝雌性生殖腺为原料，通过比较中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶及风味蛋白酶的水解度及肽得率确定最适用酶。以核糖为还原糖，对酶解物进行美拉德反应修饰，考察体系pH值对虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物-核糖美拉德产物DPPH自由基清除能力和抑制亚油酸过氧化能力的影响。同时，以常用的商业抗氧化剂2,6一二叔丁基一4一甲基苯酚(BHT)为对照，评价虾夷扇贝雌性生殖腺酶解物一核糖美拉德产物的抗氧化能力。本研究为扇贝蛋白质资源高值化利用提供研究基础，同时也为制备新型食品抗氧化剂提供理论依据。

摘要： 随机选取底播养殖虾夷扇贝213只,分别测量其壳长(L1)、壳宽(L2)、壳高(L3)、绞合线长(L4)等壳形态性状,并称量其体质量(整湿质量m、闭壳肌湿质量m1、软体部湿质量m2),采用相关分析、通径分析、决定系数以及多元回归分析的方法分析了形态性状对体质量的影响效果.结果显示,各性状间均呈正相关,且达到极显著水平(P＜0.01);通径分析与决定系数分析的结果表明,壳高和壳长是影响整湿质量的主要因素,壳长是影响闭壳肌湿质量、软体部湿质量的主要因素.形态性状对各活体质量性状的线性回归方程如下;m=-118.603+0.869L1+0.180L2+0.992L3+0.381L4(R2=0.7039);m1=-15.863+0.207L1+0.050L2+0.070L4(R2=0.4748);m2=-44.840+0.755L1+0.127L2(R2=0.5043).本研究为虾夷扇贝的选育提供了一定的理论依据.

摘要： 为了检验微酸性电解水直接用于鲜活扇贝杀菌净化的可行性,本研究以活品虾夷扇贝为试验对象,用不同理化性质的微酸性电解水处理受试扇贝,并用副溶血性弧茵人工浸染经微酸性电解水处理过的扇贝,检测扇贝的存活率、微酸性电解水杀菌效果、副溶血性弧菌的变化规律,以及虾夷扇贝在不同电解水处理阶段的茵相.试验结果如下:微酸性电解水处理1 min组、2min组、4min组存活率为82％,处理8 min存活率为80％,均高于染茵组和对照组;电解水处理的时间与细菌总数和大肠茵群呈显著正相关(p＜0.05),与处理时采用的电解水有效氯浓度没有显著型关系(p＞0.05).在活品虾夷扇贝体内染上的副溶血性弧茵数量随着电解水处理时间的延长从＞ 1100 MPN/g降低至28 MPN/g.经电解水处理后的扇贝,其体内的茵群趋于复杂化,优势茵群有所改变,细菌总数有所下降.在24h后,经电解水处理或者未处理的虾夷扇贝体内优势腐败菌均为假单胞菌.

摘要： 本文研究了液相色谱-串联质谱法测定虾夷扇贝中大田软海绵酸及其天然衍生物，并指出本方法灵敏度高，重现性好，能满足目前扇贝中腹泻性贝类毒素残留量的检测要求。

摘要： 类胡萝卜素是生物体重要的维生素A原和抗氧化剂,在动物中不能从头合成,只能从食物中获得.虾夷扇贝(Patinopecten,yessoensis,Jay，1857)是我国重要的海水养殖贝类,其新品种“海大金贝”富含类胡萝卜素，闭壳肌呈橘红色。开展“海大金贝”类胡萝卜素积累的分子机制研究,筛查相关的基因位点，可为“海大金贝”的遗传改良提供候选分子标记，并有助于深入理解海洋动物类胡萝卜素吸收和代谢的调控机理。

摘要： 论文通过将影响獐子岛虾夷扇贝亩产的因素量化分析,对獐子岛增加虾夷扇贝亩产给出相关的对策和建议.论文使用普通最小二乘估计的研究方法建立计量模型,采用2001-2011年数据进行实证分析.本论文得到的结论是底播实际收获面积、苗种的存活率和自然灾害对虾夷扇贝的亩产起着重要的影响,公司可通过扩大底播面积和提高苗种存活率来增加亩产水平.增强对自然灾害的预测能力和防范能力可以使虾夷扇贝亩产减少损失.从虾夷扇贝市场容量和现在供应状况分析,可以得知未来虾夷扇贝的产量还有很大的可增长空间,公司依靠扩大虾夷扇贝产量可以获得较大的利润增长.

摘要： 本研究构建了虾夷扇贝闭壳肌均一化cDNA文库，共得到4595条高质量的表达序列标签(Expressed sequence tags，ESTs)。通过聚类组装这些ESTs，得到平均长度为544 bp的非重复序列(unigene)3061条，其中重叠群654个，单序列2047条。我们把这些unigene在3个蛋白质数据库(GenBank非冗余蛋白质数据库、InterPro数据库和同源基因信息库(Clusters of Orthologous Groups，COG))中进行检索。结果显示：Blastx分析得到1522tmigene与GenBank中已知功能或预测功能的序列有同源性;InterProScan检索得到1237unigene.这些序列包含了727种蛋白质结构域：有460 unigene在COG中被检索注释。通过对这3种不同比对结果的比较，共有1646 unigene被注释。利用BLAST2GO软件对3061个unigene进行Gene Ontology(GO)分类，共有889个unigene在3个类别中(生物过程，细胞过程，分子过程)被注释。其中与“生物过程”相关的有577个，与“分子功能”有关的有801个，与“细胞组分”有关的有334个。在“生物过程”这个体系中，大部分基因与“生理过程(physiological process)”和“细胞过程(cellularprocesses)”有关，分别占到这个体系的94％和87％。在“分子功能”体系中，63％的基因与“抗氧化剂活性(antioxidant activity)”相关，其次是“催化活性(catalytic activity)”，占到46％。在“细胞组分”体系中，90％基因被分到“细胞(cell)”类，38％基因被分到“细胞器(organeiles)”类，32％基因被分到“巨分子复体(macromolecular complex)”类。根据京都基因和基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia ofGenes and Genomes，KEGG)的注释分析，有345 unigene被归于103种代谢通路中。在这些unigenes中，105(30.5％)个属于“代谢(metabolism)’’类。在这一类中大多数基因被分到“氨基酸代谢(amino acid metabolism)”、“糖代谢(carbohydrate metabolism)”和“能量代谢(energymetabolism)”这三个亚类中。在其他的大类中，“蛋白质家族(protein families)”占21.7％，“遗传信息加工(genetic informationprocessing)”占18.5％，“细胞过程(cellularprocesses)占11.6”：根据Blastx和KEGG注释结果，有66个unigene与遗传信息处理有关。这些unigene被分成4大类：“折叠，排序，降解”、“复制与修复”、“转录”和“翻译”。根据Blastx注释结果，得到49种免疫相关基因。这些免疫相关基因被分成5大类：免疫识别、应激基因、蛋白酶和蛋白酶抑制因子、细胞信号转导因子和其他基因。这些免疫相关基因可以为我们提供贝类在抵抗疾病和受到环境压力时进行免疫反应的重要信息。综上，本研究可以为贝类的遗传学研究提供一些基础信息。

摘要： 虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)属冷水性双壳贝类，是世界重要养殖经济贝类之一，原主要分布于朝鲜、俄罗斯远东千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部。1981年，从日本引进我国，目前己经在大连和山东等海区形成了一定的养殖规模。水产动物养殖历史较短，养殖对象大多仍为野生种群，性状稳定的品种和品系等还没有广泛建立起来，大多养殖对象甚至没有经过任何选育，致使养殖对象性状不稳定，养殖过程存在一定的盲目性，易发生病害导致大规模死亡，极大的影响了养殖产业的稳定和可持续发展。从种质入手，对水产养殖动物进行遗传改良，是水产养殖业面临的严峻课题。将现代分子生物学技术引入到水产动物遗传改良的研究工作中，通过遗传连锁图谱的构建，性状相关分子标记的筛选及目标性状QTL定位，将大大推动相关基因的克隆和标记辅助育种等遗传改良进程。

摘要： 关于双壳类闭壳肌的微细结构,早在20世纪50年代国外已有报道.但有关其中的退变性肌纤维尚未见有文章论述.为此,作者就虾夷扇贝闭壳肌内退变横纹肌纤维在电镜下所见整理报告。

摘要： 近年来,水产品安全已成为制约当前水产养殖业持续发展的关键问题之一.由于双壳贝类滤食的习性,在生长过程中极易富集环境中的有害因子,这会损害贝类正常的生长生理和免疫活力.为进一步探讨细菌在贝类体内差异性累积的机理,采用二次接触染毒法、大肠杆菌和粪肠球菌全菌体抗原、基因组DNA和活菌注射法,研究了扇贝体内细菌累积与扇贝免疫活性的关系.研究结果:(1)二次染毒实验结果表明,实验1d后,再次暴露大肠杆菌处理组扇贝血清中的SOD和ACP活性均明显高于一次暴露处理的扇贝(P＜0.05),但这种作用仅能维持在2周以内.这说明扇贝对细菌感染有一定的记忆能力,在再次感染时表现一定的"获得性免疫"的特征.(2)注射实验4h后,各处理组血清中的SOD酶活性均高于空白组(Ct),但差异不显著(P＞0.05).注射两种细菌细胞抗原组分后,扇贝血清中的SOD酶活性由大到小均呈现活菌、全菌体抗原、细菌基因组DNA注射组;而全菌体抗原和细菌基因组DNA注射组中,大肠杆菌处理组的SOD酶活性均低于粪肠球菌.72 h后,粪肠球菌全菌体抗原注射组的酶活性最高,明显高于大肠杆菌全菌体抗原处理组(P＜0.05),其他组之间没有显著差异.

摘要： 本发明提供了一种使虾夷扇贝和栉孔扇贝性腺同步发育的方法及杂交育苗方法，涉及海洋生物育苗技术领域。本发明将虾夷扇贝和栉孔扇贝亲本同时入池暂养，通过调控升温模式，使二者性腺同步发育成熟；虾夷扇贝排卵、栉孔扇贝排精结束后将温度调至同一温度进行受精、孵化。本发明提供的性腺同步促熟方法，能使群体内、群体间性腺同步发育成熟率在95％以上；能提高受精率、孵化率，降低受精卵死亡率和畸形率；能增强D形幼虫的抗应激能力和发育的同步性，提高杂交幼虫的存活率，克服杂交幼虫死亡率高的问题。

摘要： 一种雌性阿拉斯加扇贝与雄性虾夷扇贝杂交一代商品苗种的培育方法。其特征是在首先分别建立多个雌性阿拉斯加扇贝和雄性虾夷扇贝的半同胞杂交群体及各自的自繁群体；选择最优的杂交群体，其相应的亲本自繁群体分别成为可用于商业杂交的雌性阿拉斯加扇贝种贝生产群体与雄性虾夷扇贝种贝生产群体；扇贝达到性成熟以后，用雌性阿拉斯加扇贝种贝生产群体的卵子与雄性虾夷扇贝种贝生产群体的精子生产杂交一代商品苗种。所获的杂交一代商品苗种同时具有两种扇贝的优点，生长快、适应性广、抗逆性强，适合在我国北方海域养殖，产量比虾夷扇贝提高20%以上，成活率提高10%左右，未来有望得到广泛的推广。

摘要： 雌性虾夷扇贝与雄性阿拉斯加扇贝杂交一代培育方法，其特征是首先分别建立多个雌性虾夷扇贝和雄性阿拉斯加扇贝的半同胞杂交群体及各自的自繁群体；选择最优的杂交群体，其相应的亲本自繁群体成为可用于商业杂交的雌性虾夷扇贝种贝生产群体与雄性阿拉斯加扇贝种贝生产群体；扇贝达到性成熟以后，用雌性虾夷扇贝种贝生产群体的卵子与雄性阿拉斯加扇贝种贝生产群体的精子生产杂交一代商品苗种。所获的杂交一代商品苗种同时具有两种扇贝的优点，生长快、适应性广、抗逆性强，适合在我国北方海域养殖，产量比虾夷扇贝提高20%以上，成活率提高10%左右，未来有望得到广泛的推广。

摘要： 本发明涉及一种雌性阿拉斯加扇贝与雄性虾夷扇贝杂交新品种的培育方法。第一年分别获得雌性阿拉斯加扇贝的卵和虾夷扇贝的精，建立雌性阿拉斯加扇贝×雄性虾夷扇贝杂交群体或家系。扇贝达到性成熟后按雌雄3:1的比例从上述杂交群体或最优杂交家系中分别选择大个体的扇贝，分别进行群体内自交扩繁。按同样的方法经连续四代选育后即可获得同时具有两种扇贝优良性状的杂交新品种。该新品种生长快、适应性广、抗逆性强，个体重比虾夷扇贝提高20%以上，成活率提高10%左右，适合在我国北方海域如大连长海和山东长岛等地养殖。

摘要： 本发明涉及一种雌性虾夷扇贝与雄性阿拉斯加扇贝杂交新品种的培育方法。第一年分别获得雌性虾夷扇贝的卵和阿拉斯加扇贝的精，建立雌性虾夷扇贝和雄性阿拉斯加扇贝杂交群体或家系。扇贝达到性成熟后按雌雄3:1的比例从上述杂交群体或最优杂交家系中分别选择大个体的扇贝，分别进行群体内自交扩繁。按同样的方法经连续四代选育后即可获得同时具有两种扇贝优良性状的杂交新品种。该新品种生长快、适应性广、抗逆性强，个体重比虾夷扇贝提高20%以上，成活率提高10%左右，适合在我国北方海域如大连长海和山东长岛等地养殖。

摘要： 本发明的目的在于提出一种切实可行的风向标扇贝与虾夷扇贝♀进行杂交培育出新的杂交扇贝培育方法。本发明基于虾夷扇贝(Patinopectenyessoensis)和风向标扇贝(Patinotectencaurinus)具有相似的生活习性(冷水性贝，纬度分布较为一致)和生物学特性(同属不同种)的理论基础和依据，在国内首次利用虾夷扇贝和风向标扇贝作为亲本进行杂交，建立一种虾夷扇贝♀与风向标扇贝杂交品种的培育方法。本发明对于解决目前虾夷扇贝种质退化、良种选育和品种改良的问题具有指导意义，也为扇贝的高质苗种培育提供技术支撑，有利于推动我国海水贝类的健康、可持续发展。

摘要： 本发明公开了一种产虾夷扇贝毒素的海杆菌及该菌在制备虾夷扇贝毒素中的应用，该海杆菌ZZD‑4是从网状原角藻培养物中分离得到，进行鉴定后，确定其为海杆菌Marinobacter sp，并将其于2021年11月10日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(China General Microbiological Culture CollectionCenter,CGMCC)，保藏地址为：地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。该假单胞菌HTY‑1的保藏号为CGMCC NO.23769。海杆菌ZZD‑4稳定地高效地分泌虾夷扇贝毒素，且培养条件简单，发酵成本低，毒素产量高，该毒素的制备方法经济高效，有助于实现虾夷扇贝毒素的大批量生产。

摘要： 本发明提供了一种使虾夷扇贝和栉孔扇贝性腺同步发育的方法及杂交育苗方法，涉及海洋生物育苗技术领域。本发明将虾夷扇贝和栉孔扇贝亲本同时入池暂养，通过调控升温模式，使二者性腺同步发育成熟；虾夷扇贝排卵、栉孔扇贝排精结束后将温度调至同一温度进行受精、孵化。本发明提供的性腺同步促熟方法，能使群体内、群体间性腺同步发育成熟率在95％以上；能提高受精率、孵化率，降低受精卵死亡率和畸形率；能增强D形幼虫的抗应激能力和发育的同步性，提高杂交幼虫的存活率，克服杂交幼虫死亡率高的问题。

摘要： 本发明涉及一种雌性虾夷扇贝与雄性阿拉斯加扇贝杂交新品种的培育方法。第一年分别获得雌性虾夷扇贝的卵和阿拉斯加扇贝的精，建立雌性虾夷扇贝和雄性阿拉斯加扇贝杂交群体或家系。扇贝达到性成熟后按雌雄3:1的比例从上述杂交群体或最优杂交家系中分别选择大个体的扇贝，分别进行群体内自交扩繁。按同样的方法经连续四代选育后即可获得同时具有两种扇贝优良性状的杂交新品种。该新品种生长快、适应性广、抗逆性强，个体重比虾夷扇贝提高20%以上，成活率提高10%左右，适合在我国北方海域如大连长海和山东长岛等地养殖。

摘要： 一种雌性虾夷扇贝与雄性阿拉斯加扇贝杂交一代商品苗种的培育方法。其特征是首先分别建立多个雌性虾夷扇贝和雄性阿拉斯加扇贝的半同胞杂交群体及各自的自繁群体；选择最优的杂交群体，其相应的亲本自繁群体成为可用于商业杂交的雌性虾夷扇贝种贝生产群体与雄性阿拉斯加扇贝种贝生产群体；扇贝达到性成熟以后，用雌性虾夷扇贝种贝生产群体的卵子与雄性阿拉斯加扇贝种贝生产群体的精子生产杂交一代商品苗种。所获的杂交一代商品苗种同时具有两种扇贝的优点，生长快、适应性广、抗逆性强，适合在我国北方海域养殖，产量比虾夷扇贝提高20%以上，成活率提高10%左右，未来有望得到广泛的推广。