HACCP认证
HACCP认证的相关文献在1998年到2022年内共计121篇,主要集中在工业经济、轻工业、手工业、经济计划与管理
等领域,其中期刊论文117篇、会议论文4篇、专利文献29442篇;相关期刊84种,包括食品安全导刊、猪业科学、中国奶牛等;
相关会议4种,包括中国制冷学会冷藏冻结专业委员会2006年学术年会、第十三次全国动物遗传育种学术讨论会、吉林省生态资源特色产品开发学术研讨会等;HACCP认证的相关文献由91位作者贡献,包括刘晓红、杨辉、江永才等。
HACCP认证—发文量
专利文献>
论文:29442篇
占比:99.59%
总计:29563篇
HACCP认证
-研究学者
- 刘晓红
- 杨辉
- 江永才
- 王志刚
- 王树忠
- 石满仓
- 翁燕珍
- 马进
- Andras S. Szabo
- Peter Laszlo
- 丁林鹞
- 于维军
- 代丽萍
- 何桢
- 何铎
- 余志刚
- 侯先志
- 六和
- 凡凡
- 及平
- 古有源
- 史红明
- 吴学君
- 吴蓉
- 姜励卿
- 孙胜枚
- 宁波慈溪国家农业科技园区
- 尤猛
- 尹贝娜
- 峻峰
- 巢强国
- 左令
- 张华富
- 张春雪
- 张玉萍
- 徐倩
- 房金岑
- 晓谈
- 朱一文
- 朱其太
- 朱梅梦
- 李军训
- 李加琪
- 李春梅
- 李桂祥
- 杜涛
- 杜金华
- 杨婷
- 杨志刚
- 梁杰
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梁杰;
高强;
邱浩然
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摘要:
以HACCP认证加工水产品为例,基于实验经济学方法探究了企业规模经济和食品安全法治环境对水产品加工企业社会偏好行为的影响机理。研究结果发现:第一,水产品加工企业具备“责任”与“盈利”的双重属性,其社会偏好行为属于互惠偏好行为类型。第二,企业规模经济和食品安全法治环境均可促进该类加工水产品市场价值的实现,进而激励其更好地采用HACCP认证体系,完善水产品加工企业安全生产中的互惠偏好行为。第三,不同规模经济条件下,食品安全法治环境对水产品加工企业互惠偏好行为影响效果呈现差异性。当企业实现适度规模经济时,食品安全法治环境对水产品加工企业互惠偏好行为影响较大;当企业规模不经济或规模经济过度实现时,食品安全法治环境对水产品加工企业互惠偏好行为影响较小。
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摘要:
“十二五”期间,我国口腔清洁护理用品行业继续以平稳的速度发展,牙膏、牙刷等主要产品生产量预计增长20%以上,牙膏出口量预计增长50%,平均年增长10%,出口国家和地区保持在110多个,出口创汇预计3.5亿美元,增长13%;规模以上牙膏生产企业销售收入220亿人民币,年增长12%左右;行业利税预计37.5亿元人民币,增长146%;行业安全意识增强,普遍实行了安全评估,据2014年统计,46家原料企业有3家通过了GMP认证,占7%;29家通过ISO9000认证,占63%,9家通过了ISO22000认证,占20%;5家通过HACCP认证,占11%;11家通过了ISO14001认证,占24%,其余也分别通过了不同认证.